Incontri online e in presenza, momenti di formazione, challenge gastronomici, sinergie virtuose per raccontare ciò che gli altri non raccontano.
31/10/2023
Nuove tradizioni di Halloween si mescolano alle nostre usanze: la zucca diventa protagonista di storie da brivido, simboli e leggende. In questo periodo spuntano i villaggi delle zucche, come negli Stati Uniti, in cui grandi e piccini possono fare delle attività ludico e creative.
07/10/2023
Gabriella Comini ci racconta chi è e cosa fa un food writer. Figura centrale nella narrazione enogastronomica, racchiude in sé numerose abilità tutte indispensabili per narrare il cibo in tutte le sue forme.
08/09/2023
È giunto al termine il challenge AromaMalvasia che ha visto impegnati 33 food&wine blogger sfidarsi a suon di ricette. L'obiettivo era quello di promuovere la Malvasia Aromatica di Candia e i prodotti del territorio piacentino.
09/08/2023
DiVin Mangiando 2023, la gara per i cuochi non professionisti, organizzata da Vittoria Tassoni con il Comune di Tarquinia. Questo anno si svolgerà nel bellissimo Luxury Farm Hotel Valle del Marta.
28/06/2023
L’idro sommelier o water sommelier è un professionista certificato e competente capace ...
13/06/2023
Corso di video maker: dallo storyboard al montaggio. Due incontri di formazione che ti forniranno gli strumenti necessari, per realizzare dei video bellissimi con cui comunicare i tuoi articoli.
02/06/2023
Dopo averci parlato dell'Asparago dolce di Revello, Gabriella Rizzo ci porta nell'Azienda agricola Piero Fraire. Qui da anni, il titolare coltiva con amore questa pregiata varietà che ha ottenuto il riconoscimento De.Co.
22/05/2023
480gradi, è la pizzeria di Bra in cui si può gustare la vera pizza Verace Napoletana. Ingredienti sceltissimi e un impasto a regola d'arte portano un pezzo di Napoli tra le colline del Roero.
27/03/2023
Romeo Viganotti, l'antica cioccolateria di Genova che dal 1866 delizia i palati dei Genovesi. Una storia di eccellenza tra tradizione e innovazione.
07/03/2023
Seconda tappa del progetto Choose your taste sweet or spicy, only from Europe che vede coinvolti, 50 soci di AIFB nelle sfida gastronomica dedicata al Provolone Valpadana DOP.
04/02/2023
A seguito del caso pubblicizzato dai giornali dello chef contro la blogger, l'Associazione si esprime in merito e ritiene necessario la creazione di un albo e disciplina giuridica.
18/01/2023
La Fiera di Sant’Orso è una tradizione antica che si tiene nel ...
