Racconti di cultura gastronomica: dai piatti della tradizione ai piatti delle feste, consigli di lettura saporita e interviste a figure professionali appartenenti al dinamico mondo dell’enogastronomia italiana.
20/11/2024
È sempre il momento per una buona tazza di tè, ma come abbinarlo? Marica Bochicchio ci dà numerosi suggerimenti, sia dolci che salati, per stupire i nostri ospiti con abbinamenti inaspettati.
18/11/2024
Nel suo libro "Food e magia. Storie di cibo e incanti in Basilicata" Carmensita Bellettieri, ripercorre la storia dei piatti lucani simbolo delle principali festività religiose e ne svela il significato recondito. Con un linguaggio accurato e con numerosi riferimenti storici, narra l’intreccio tra sacro e profano e l’alchimia perfetta alla base di ricette che si tramandano da secoli.
11/11/2024
Hamburger Gourmet è il libro simbolo di Blend. Ma sono sicura che ...
08/11/2024
Il tè è una delle bevande più amate e consumate al mondo, ...
24/10/2024
Gabriella Rizzo ci racconta Frida Kahlo, donna volitiva e passionale e artista iconica. Il suo rapporto con il cibo tra arte, cultura e passione.
01/10/2024
Il ricettario ufficiale di Netflix è un libro di cucina decisamente sopra ...
05/08/2024
Jerusalem non è solo un libro di cucina ma è una vera ...
28/06/2024
Mont Saint-Michel a tavola con le sorelle è un bellissimo testo, uscito ...
05/06/2024
Quando il sole comincia ad essere più caldo e le temperature iniziano ...
04/06/2024
Gabriella Comini ci parla della Mortadella di Prato IGP. Un'eccellenza italiana prodotta secondo un rigido disciplinare che da vita a un salume ricco di profumi e sapore.
25/03/2024
Un libro di cucina in cui le ricette si intrecciano alle vite delle prime food writers. Donne che con i loro ricettari hanno fatto la storia.
12/02/2024
“Downton Abbey. Ricette per il tè del pomeriggio” racconta in modo raffinato ...
